1: निम्न में से कौन-सा रोग बैक्टीरिया द्वारा नहीं फैलता?

2: खाद्य पदार्थों को सड़ाने वाले सूक्ष्मजीवों को नष्ट करने की प्रक्रिया कहलाती है:

3: निम्न में से कौन-सा रोग वायरस द्वारा फैलता है?

4: खाद्य परिरक्षण की कौन-सी विधि में खाद्य पदार्थ को उच्च ताप पर गर्म करके ठंडा किया जाता है?

5: मलेरिया के रोगवाहक (वेक्टर) कौन-से मच्छर हैं?

6: निम्न में से कौन-सा खाद्य परिरक्षक है?

7: दूध को लंबे समय तक सुरक्षित रखने के लिए किस विधि का उपयोग किया जाता है?

8: निम्न में से कौन-सा रोग फफूँद (फंगस) द्वारा होता है?

9: अचार को परिरक्षित करने के लिए किसका उपयोग किया जाता है?

10: निम्न में से कौन-सा सूक्ष्मजीव हैजा रोग का कारण बनता है?

11: खाद्य पदार्थों को नमी रहित करके सुरक्षित रखने की विधि को क्या कहते हैं?

12: निम्न में से कौन-सी विधि खाद्य परिरक्षण के लिए उपयुक्त नहीं है?

13: चीनी का उपयोग जैम को परिरक्षित करने में क्यों किया जाता है?

14: निम्न में से कौन-सा प्रोटोजोआ द्वारा फैलने वाला रोग है?

15: खाद्य परिरक्षण में सिरका का उपयोग क्यों किया जाता है?

16: निम्न में से कौन-सा रोग घरेलू मक्खी द्वारा फैलता है?

17: डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों को लंबे समय तक सुरक्षित रखने के लिए क्या किया जाता है?

18: निम्न में से कौन-सा हानिकारक सूक्ष्मजीव नहीं है?

19: खाद्य विषाक्तता का मुख्य कारण क्या है?

20: निम्न में से कौन-सा खाद्य परिरक्षण का उदाहरण नहीं है?